最も優遇の Science, Food Pressure 〈洋書〉High Bioscience 高圧食品科学、生物科学および化学 Chemistry and 化学

〈洋書〉高圧食品科学、生物科学および化学


High Pressure Food Science, Bioscience and Chemistry
Neil S.Isaacs

言語：英語
仕様：ハードカバー
寸法：15.8 × 24 × 厚 3.4 cm
定価：

The application of high pressures to serve scientific ends is an ever-growing area of research. With sections on chemistry, food science, biochemistry and physics, this book contains a variety of original work.

科学的な目的を果たすために高圧をかけることは、ますます成長する研究分野です。炭素繊維 貴重な専門書。化学、食品科学、生化学、物理学のセクションがあるこの本には、さまざまなオリジナルの作品が含まれています。DVD-RAM付 日本化学繊維協会 繊維ハンドブック 2010 〜 2015・2020・2022・2023・2024 10冊。現在特に関心のある現在の研究分野は、有機合成への応用です。z2-5 [近代工業化学] 1巻～23巻 不揃い24冊セット （2巻欠品） 3巻ダブリ 除籍本。メカニズムの特徴づけ; 微生物制御とフレーバーおよびテクスチャー強化の両方のための食品加工。[A12176046]結晶化学―無機材質研究の出発点 中平 光興。と新素材の合成。レーニンジャーの新生化学 第7版(上) 中山和久。高圧食品科学、生物科学および化学は、この分野で研究している産業または学術を問わず、すべての関係者に歓迎されます。▼　【最短コース 化学 総括整理 大西一郎　1984年】182-02405。（Google翻訳）


※主に外面（表紙や裁断面）にうす汚れやコスレ、角のほころびなどの使用感がありますが、紙面はうす焼けがある程度で非常にきれいです。▲01)【同梱不可・除籍本】香料化学総覧 全3冊揃セット/奥田治/廣川書店/A。

※画像の目次はすべてではありません。『 分散技術大全集 』 情報機構。目次の一部を撮影したものです。WN10-086 丸善 実験化学講座 第1～30巻 基本操作/熱・圧力/NMR/分光/電気・磁気/回折/反応と速度 等 1990～1993 計30冊 ★ 00L6D。


※ヤマト宅急便でお届けします。化学 洋書 Reagents for Organic Synthesis 有機合成 試薬 Fiesers’ フィッシャー 専門書 ★ JOHN WILEY & SONS INC 科学 サイエンス。ポスト投函ではありませんので直接お受け取り（もしくは宅配box）が必要になります。TJ-842《石油学会誌》 1958年～1977年 Vol.1～20 38冊セット まとめ売り A4判サイズ 論文 石油化学 石油採掘 石油精製など。お届け日や時間帯の指定がおありの場合はお知らせください。[A01219781]熱学・波動―“大学物理”への扉をひらく (SEGハイレベル物理) 吉田 弘幸。








高い静水圧下での食品化学;圧力処理された生乳;HPで処理された卵成分;高圧加工されたリンゴとイチゴのデザート。【まとめ】有機化学の洋書 10冊セット 英語/原書/Organic Chemistry/マクマリー/ソレル/ブルース/ウェイド/【2110-103】。チーズの高圧処理;高圧処理されたタンパク質;組み合わせた高圧熱処理による細菌胞子の研究;高い静水圧による不活化に対する微生物の獲得耐性;高圧による微生物の不活化速度論。ゲノム 第4版 石川冬木。（Google翻訳）







【管理用】
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